TESINAS DE GRADO Ficha de Objeto Digital

Tendencia al comportamiento ortoréxico

dimensiones del perfeccionismo y modalidades de locus de control en jóvenes de Mendoza


Por: Videla Pietrasanta, Andrea Belén
Dirección de la Tesina: Maddio, Silvina - Oliva, Valentina (co-dir.)
Fecha de publicación: 2018


Resumen

Español
El propósito de este estudio fue aproximarse a la realidad del comportamiento ortoréxico en nuestro medio. Asimismo, se buscó conocer el tipo de perfil perfeccionista y la modalidad de Locus de Control predominantes en un grupo de dietantes restrictivos voluntarios. La muestra estuvo constituida por 222 dietantes mendocinos, cuyas edades comprendían entre los 24 y los 35 años. El estudio es descriptivo-correlacional, y su diseño es No Experimental- Transversal. Los instrumentos administrados fueron: el cuestionario Orto-15; la Almost Perfect Scale- Revised (APS-R) y la Escala de Locus de Control interna-externa de Rotter. Los resultados indican: una prevalencia de riesgo de comportamiento ortoréxico del 12.2%, predominando el perfil perfeccionista adaptativo y la modalidad interna de Locus de Control. Lo que se relaciona con una mayor motivación hacia el logro que les permite persistir en el tiempo en sus objetivos, auto-regulando y controlando su conducta de ingesta. Por otra parte, no se encontró correlación significativa entre el Comportamiento Ortoréxico y el Locus de control, por lo que podría pensarse que el Locus de Control es una variable mediadora de aproximación al estrés. La correlación entre la dimensión desadaptativa del perfeccionismo y el comportamiento ortoréxico fue débil; por tanto, se considera que la valoración adaptativa o desadaptativa de los propios estándares de desempeño es específica a cada situación, requiriéndose de otros instrumentos para profundizar su evaluación.


Inglés
The purpose of this study was to approach the Orthorexic Eating Behavior reality in our environment. Additionally, the study aimed at recognizing the type of perfectionist profile and the Locus of Control modality that prevailed in a group of voluntary restrictive dieters. The sample group was formed by 222 dieters aged 24 to 35 years from the province of Mendoza. The study is Descriptive-Correlational in nature and its design is Non-experimental and Cross-sectional. The instruments used were the ORTO-15 questionnaire, the Almost Perfect Scale- Revised (APS-R) and Rotter´s Internal-External Locus of Control Scale. Results show a prevalence of risk of 12.2% for Orthorexic Eating Behavior, with the adaptive Perfectionism profile and the internal Locus of Control taking precedence. This is related to a higher motivation for achievement that allows the respondents to insist on their objectives` pursuit, auto-regulating and controlling their intake behavior. Moreover, no significant correlation was found between Orthorexic Eating Behavior and Locus of Control, which leads to the possible conclusion that the Locus of Control is an intermediary variable of approximation to stress. The correlation between the maladaptive dimension of Perfectionism and Orthorexic Eating Behavior was weak, thus the adaptive or maladaptive classification of the respondents` own performance standards is considered specific to each situation, requiring more instruments for its in-depth evaluation.


Disciplinas

Psicología Social

Descriptores

nutrición - enfermedad nutricional

Palabras Clave

ortorexia - trastornos de la conducta alimentaria - locus de control - perfeccionismo - Mendoza (Argentina)


Idioma: Español

Unidad Académica: Facultad de Psicología

Derechos: Creative Commons Atribución-NoComercial 2.5 Argentina
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Carrera / Título al que accede: Licenciatura en Psicología

Cómo citar este trabajo:

Videla Pietrasanta, Andrea Belén. (2018). Tendencia al comportamiento ortoréxico (Tesina de grado). Mendoza, Universidad del Aconcagua. Facultad de Psicología. Dirección URL del documento: http://bibliotecadigital.uda.edu.ar/798. Fecha de consulta del artículo: 16/11/19.

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