TESINAS DE GRADO Ficha de Objeto Digital

Plan de negocio : Casa-Pasta


Por: Wilhelm, Nicolás Eduardo
Dirección de la Tesina: Tomellini, Anselmo José
Fecha de publicación: 2012


Resumen

Español
Especificidad: fábrica de pastas frescas caseras. Concepto del negocio: producción, venta y distribución de pastas caseras. Mercado: en la provincia de Mendoza existe un nicho específico de mercado que está descuidado, es allí donde el proyecto busca hacerse fuerte. El nicho de mercado está compuesto por resto-bares que no poseen cocinas espaciosas ni lugares para almacenar los productos. Rentabilidad del negocio: a pesar de la inversión para la puesta en marcha del proyecto, los indicadores económicos y financieros ponen de manifiesto que el proyecto es rentable. El negocio de pastas maneja un elevado margen de ganancia, dado que el costo de la harina es bajo y los futuros beneficios elevados. Ventajas competitivas del proyecto: la ventaja que ofrece el proyecto es atacar un nicho de mercado descuidado, buscando lograr una relación contractual con los clientes, lo que les asegurará una entrega just in time del producto y una gran consideración en los precios de los clientes. Factibilidad: se observa que es un emprendimiento viable, por existir bajas barreras de ingreso para el emprendedor. Se puede concluir que el mismo es factible desde el punto de vista técnico, económico, organizacional y comercial.


Disciplinas

Administración

Descriptores

administración de empresas - alimento

Palabras Clave

plan de negocios - fabrica de pastas - administración estratégica - análisis FODA


Idioma: Español

Unidad Académica: Facultad de Ciencias Económicas y Jurídicas

Derechos: Creative Commons Atribución-NoComercial 2.5 Argentina
Licencia Creative Commons
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Carrera / Título al que accede: Licenciatura en Administración

Cómo citar este trabajo:

Wilhelm, Nicolás Eduardo. (2012). Plan de negocio : Casa-Pasta (Tesina de grado). Mendoza, Universidad del Aconcagua. Facultad de Ciencias Económicas y Jurídicas. Dirección URL del documento: http://bibliotecadigital.uda.edu.ar/867. Fecha de consulta del artículo: 07/07/20.

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