TESINAS DE GRADO Ficha de Objeto Digital
Mendoza Wine Explorer
Dirección de la Tesina: Biondolillo, Luis Guillermo
Fecha de publicación: 2017
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Resumen
Español
La investigación tiene por objetivo desarrollar un plan de negocios referido a una
agencia de viajes especializada en enoturismo de tipo receptivo, cuya finalidad es ofrecer tours
a bodegas con actividades participativas y educativas. El concepto fundamental de la agencia es
lograr que los turistas que ya tienen cierto conocimiento acerca de la industria vitivinícola y sus
regiones, puedan realizar experiencias para adquirir saberes más técnicos acerca del vino, de
forma vivencial, didáctica y placentera, superando las visitas repetitivas. Los objetivos
específicos son: identificar un nicho de mercado de interesados en conocimientos más
profundos del vino, desarrollar un plan de marketing, establecer un plan de operaciones para la
ejecución del proyecto, constituir un plan de recursos humanos para ejecutar el proyecto y
determinar la factibilidad del negocio en la provincia de Mendoza. La metodología utilizada en la investigación
de mercados es cuantitativa y cualitativa, dirigida a potenciales clientes y operadores de
turismo. El resultado del estudio indica que una empresa de tales características es viable y
rentable.
Disciplinas
Descriptores
bebida alcohólica - marketing - turismo
Palabras Clave
vino - bodega - enoturismo - Mendoza (Argentina) - administración estratégica
Idioma: Español
Unidad Académica: Facultad de Ciencias Sociales y Administrativas
Derechos: Creative Commons Atribución-NoComercial 2.5 Argentina
Esta obra está bajo una Licencia Creative Commons Atribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Argentina.
Carrera / Título al que accede: Licenciatura en Turismo
Cómo citar este trabajo:
Bertona Garnica, Roberto Martín. (2017). Mendoza Wine Explorer (Tesina de grado). Mendoza, Universidad del Aconcagua. Facultad de Ciencias Sociales y Administrativas. Dirección URL del documento: http://bibliotecadigital.uda.edu.ar/916. Fecha de consulta del artículo: 25/04/24.
Los contenidos de esta publicación no expresan la opinión ni criterio de la Universidad del Aconcagua, los mismos son de exclusiva responsabilidad de/los autor/es.
